RESEPI AYAM KOREA BEST GILERRR

Memandangkan Dyan adalah penggemar korean chicken memang taksub naw naw ngan korean chicken ni so why not Dyan share resepi korean chicken untuk korang yang suka foodhunting korean chicken ni khenn.. sebab dah banyak tempat Dyan pi, so far hanya 2 tempat yang Dyan ghase dia punya korean chicken bebetul menjadik but still tak puas makann rasa tak cukup so harini kita try satu resepi korean chicken yang Dyan study yang agak lain dari resepi yang kita dah biasa tengok. Kalau sedap habaq kalau tak sedap diam hahahah okay tak., kalau tak sedap bagitahu okaii manatahu kita boleh adjust ingredients mana yang patut. Tak salah try and error kan??

Bahan-bahan :

Perapan ayam :

5-6 ketul ayam bersaiz kecil sederhana

Baking powder

Bahan sos :

Cuka

Minyak bijan

Serbuk cili

Hot sauce

Madu

Serbuk paprika

Apple cider vinegar(cuka epal)

Garam

Bahan hiasan (optional) :

Bijan (sangai)

Daun bawang (yang dihiris)

Cara-cara :

Ayam

1. Cuci ayam dan celup di dalam baking powder, gaul sebati

2. Bakar ayam pada suhu 180 selama 30minit

Sos

1. Tumis minyak biasa dan campurkan dengan sedikit cuka, minyak bijan, srbuk cili, hot sauce, madu, serbuk paprika, cuka epal dan sedikit garam

2. Twist rasa, tahap kepedasan dan bahan mengikut citarasa dan lidah kome

3. Boleh masukkan ayam yang telah dibakar dan gaul dengan ayam ketika sos masih di atas kuali atau curahkan sos di atas ayam ketika ayam sudah dikeluarkan dari oven

4. Taburkan bijan yang telah disangai dan taburan hirisan daun bawang bagi menambah selera dan tekstur hidangan